La temperatura de los alimentos es también importante

Posted by on jun 13, 2013 in Blog | 0 comments

Conservacion de alimentos @ISHComo la temperatura de los alimentos puede influenciar en tu salud

Para la medicina tradicional japonesa, no solamente la elección de los alimentos correctos influencia, positivamente o negativamente tu salud, sino que también las variaciones de temperatura de ellos. Según algunos expertos, la temperatura de los alimentos es capaces de potencializar el buen funcionamiento del cuerpo.
Los alimentos calientes deben ser consumidos preferencialmente en el invierno y los fríos  ( mas preferiblemente  a temperatura ambiente )en el verano, claro está.
Los alimentos considerados neutros son indicados para cualquier temperatura. Cuando ingieres un alimento de baja temperatura, por ejemplo, por un periodo largo de tiempo, los órganos internos también se enfrían y dejan de funcionar correctamente.
Conozca, a continuación, algunos ejemplos de alimentos calientes, fríos y neutros:
Algunos alimentos que favorecen la salud por ser considerados calientes   ajo, pimienta,  jengibre,

huevo
Los alimentos neutros,  que pueden ser consumidos en cualquier época del año son  , leche, miel, uva, manzana, ciruela, higo, naranja, , repollo, brócoli, cebolla, soja y harina integrales .
Por último, los alimentos considerados fríos  por la medicina japonesa, y que deben ser preferencialmente consumidos en temperaturas más calientes son el té verde,  salsa de soja,  pera, sandia, kiwi, limón,banana, piña, , algas, tomate, lechuga, trigo y cebada.

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